第5o2章 番茄酱（2 / 2）

只见姜月快速将放凉的肉给片成薄片，那片真的很薄，一煸炒，没一会肉片颜色就变透明，边缘略微卷起，不仅好看，还看的人极其有食欲，觉得肯定特别好吃。

做冬瓜汤的时候，姜月趁间隙，凉拌了一盘黄瓜，很开胃的。

然后是做肉沫茄子。

接着是炒了一盘青菜。

菜基本齐了，就剩往炸好的松鼠鱼上浇汁了，这汁得用到番茄酱，只见姜月从吊罐里，舀了一大瓢热水，倒进小锅里，然后，往小锅里放四个大西红柿。

鱼挺大个的，得多做一点番茄酱。

盖上锅盖。

只用煮一小会就可以打开锅盖，捞出里面的西红柿，放在冷水中浸泡一下。这时西红柿的皮就能很容易剥下来了。

皮剥下来后，将西红柿切成小块，在一个碗里，用勺子捣碎后，才倒入锅里，加糖，熬。

先大火煮开，再转小火熬。

她这量是比较少的，所以，为了避免粘锅，得不停的用铲子搅着里面。

直到熬到很粘稠，跟酱差不多了，就可以盛起来了。

其实要是有柠檬，可以最后加点柠檬汁，柠檬汁可以增酸，也可以让番茄酱保存时间更长，但因为她是一顿就吃完的，而薛琰受不了太酸的，这样就可以了。不然，她还真可能会在空间里种一棵柠檬出来。

“这就是西红柿酱了。”姜月说道。

薛琰看了看，“这样就好了？”