第356章（1 / 2）

邬常安点头，“我就是想吃这个。”

陶椿拎着背篓去洗菌子。

“你爹呢？”陶母问，“其他人呢？”

“我大嫂带着三个孩子在屋后除草，我爹去地里了，陵里发话要挑水灌溉稻田。”陶椿说，“邬常安，我哥放牛不得空，你下午陪爹去挑水。”

“哎。”邬常安也有这个想法。

陶家人多，陶椿用个大罐子焖饭，米饭焖得没汤了，她把肉丁炒菇丁铺在米饭上，米饭半罐，肉丁和菇丁半罐，淋一圈油盖上盖子，接着用半指长的小火慢慢焖着。

饭香飘出去，冬仙赶着三个小姑娘回来，她们手脚上也全是泥。

“萝卜秧长得密，我拔了一片，秧子下长小萝卜头了，我把萝卜洗洗晾干，晚上丢酸汤里腌着，等酸了捞出来下粥吃。”冬仙跟陶母说。

陶母点头。

“大嫂，洗一盘给我，晌午就着焖饭吃，爽口。”陶椿出来，“我爹还没回来？”

“回来了。”邬常安看见人了。

陶青松晌午不在家吃饭，陶父回来，一家人就坐下吃饭。

松树菇的鲜味全焖出来了，陶盖一揭，菇子的鲜香味徐徐往外冒，春涧馋得抽鼻子闻香味。陶椿已经把饭拌好，一碗碗油亮的焖饭盛出来，冬仙再撒上葱花，色香味俱全。

陶母尝一口，松树菇这个吃法要比炖鸡好吃，油色在焖蒸下融入菇子里，松树菇吃着不再是脆脆的，而是软的、油润的、滑口的。还有板栗丁，水煮了再过油炒，再倒在罐子里焖，一抿就化了，甘甜绵软的板栗瓤裹在米粒和松树菇上，化解了油的腻味。

嫩生生的小萝卜头没人动，直到大伙儿吃饱肚子，这才嚼根指头长的萝卜刮刮嘴里的油。

“猪油多了。”陶母擦擦嘴。

“油多了米才润，油少了米发干，不好吃。”陶椿往罐子里看一眼，说：“剩下的给我哥留着，他晚上回来吃。”

“菇子吃完了吗？”这顿饭吃得太舒坦了，邬常安还没吃过瘾。

“没有，还剩一半，明天晌午再吃。”陶椿说。

小核桃一听，顿时欢呼出声。

“我们下午还上山采菇子吧？”陶桃提议。